Comerse en México un delicioso taco al pastor o una arrachera puede tener consecuencias graves más allá de que la reacción de un estómago poco acostumbrado a los picantes. Si el comensal es deportista se arriesga a dar positivo en un control antidopaje.
La alerta es de la Asociación Antidopaje de Alemania, que ha advertido del exceso de clembuterol en la carne mexicana en una concentración mayor, aseguran, que la que se encuentra en China.
Lo cierto es que es sabido que es habitual en el país utilizar en el adobo de carnes determinadas sustancias prohibidas en otros europeos para garantizar que esté tierna, como les gusta a los mexicanos.
El organismo antidopaje alemán ya ha hecho saber a sus deportistas que una carne contaminada con esteroides en México podría causarles problemas en las pruebas clínicas y les ha recomendado extremar el cuidado con lo que comen en sus viajes, después de dos de ellos dieran positivo al regresar de este país.
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