jueves, octubre 01, 2009

Para casos de verdadera emergencia

Cómo congelar cerveza rápidamente:

¡La carne ya está en la parrilla!


Entonces, llegan los amigos con latas y más latas de cerveza, estúpidamente calientes.

¿Cómo las enfriamos?
  1. Ponga el hielo en la hielera

  2. Agregue 2 litros de agua por cada bolsa de hielo

  3. Agregue medio kilo de sal y medio litro de alcohol


El agua aumenta la superficie de contacto, la sal reduce la temperatura de fusión del hielo (tarda más en derretirse) y por una reacción química, el alcohol retira calor de la mezcla.

Algunos llaman a este líquido "mezcla frigorífica": HIELO, ALCOHOL, SAL y AGUA.

La mezcla frigorífica es barata y la cerveza queda helada en solo 3 minutos.










Esperar 3 minutos no es ningún sacrifício, ¿verdad?

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